Шкаф шоковой заморозки Mec BC1011
Топ
Модель: Шкаф шоковой заморозки Mec BC1011
Производитель: Mec
Цена по запросу!
Технические характеристики
Время для замораживания
240 мин
Время для охлаждения
90 мин
Высота, мм
1470 мм
Длина, мм
820 мм
Количество уровней
10
Мощность, кВт
1.3 кВт
Напряжение
380 В
Способ установки
напольный
Страна
Италия
Температура замораживания продукта
90...-18 °С
Температура охлаждения продукта
90 °С
Ширина, мм
860 мм
Описание
- Шкаф шоковой заморозки Mec BC1011 – современное холодильное оборудование для ускоренного охлаждения/глубокой заморозки свежих продуктов и только что приготовленных блюд.
- Актуален для больших ресторанов, кафе, так как помимо быстрой заморозки такой шкаф позволяет оперативно охлаждать блюда прямо из пароконвектомата и быстро подавать клиентам.
- Корпус из нержавеющей стали с ППУ-термоизоляцией толщиной 60мм, глухая распашная дверь, ножки регулируются по высоте.
- Характеристики модели: управление — электронное; оттайка в автоматическом режиме; камера на 5 уровней GN 1/1; используемые направляющие GN11/600х400; между направляющими расстояние — 70мм; температура и время охлаждения 15кг продуктов — с +90С - +3С за 90мин; температура и время заморозки 12кг продукта — с +90С - -18С за 240мин; в комплект поставки входит температурный щуп.